Comune di Parma
Varano de' Melegari
CAP: 43040 · ISTAT: 34045

- CAP
- 43040
- Codice ISTAT
- 34045
- Popolazione
- 2573
- Superficie
- 64.92 km²
- Altitudine
- 190 m s.l.m.
- Provincia
- Parma (PR)
- Regione
- Emilia-Romagna
- Coordinate
- 44.6869, 10.0142
Introduzione
Immerso nella suggestiva bassa valle del Ceno, Varano de' Melegari (in dialetto parmigiano Varàn di Melgär) è un comune italiano che affascina con la sua storia millenaria e i suoi paesaggi incantevoli. Con una popolazione di 2.599 abitanti, si trova a circa 30 km dal capoluogo Parma ed è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, conservando tracce di un passato ricco di cultura e tradizioni. Le origini di Varano risalgono a epoche lontane, quando il territorio era già abitato in epoca preistorica. Gli scavi hanno portato alla luce vari reperti in selce risalenti al Paleolitico e oggetti in ceramica dell'Età del bronzo, testimoniando un insediamento umano attivo e vibrante. Con il passare dei secoli, la zona vide l'arrivo dei Liguri nel III secolo a.C., che nel II secolo a.C. assorbirono la cultura celtica. I resti di una necropoli nei pressi della frazione di Vianino sono un chiaro segno di questo affascinante intreccio culturale. Con l'arrivo dei Romani, il territorio di Varano fu suddiviso in due giurisdizioni: Parma e Velleia. Questo periodo vide una significativa evoluzione infrastrutturale, con nuove strade che collegavano la vallata. È in questo contesto che il nome Varano si originò, derivando dalla gens Varia, una famiglia proprietaria di vaste terre vicino al torrente Ceno. Tuttavia, il crollo dell'Impero Romano nel V secolo portò a nuove dominazioni, prima con l'occupazione dei Goti e poi con i Longobardi nel VI secolo. L’epoca medievale fu un periodo di grande fermento per Varano de' Melegari, con la costruzione dei primi castelli e edifici religiosi tra l'VIII e l'XI secolo. La pieve di Serravalle, eretta sul sito di un tempio pagano dedicato alla dea Diana, e la cappella di Careno, probabilmente fondata nel 1044, sono solo alcune delle testimonianze di questo periodo. A partire dall'XI secolo, l'importante famiglia dei Pallavicino estese i propri domini su queste terre, che diventarono parte del vasto Stato Pallavicino, formalmente legato al Sacro Romano Impero. Uno dei monumenti storici più significativi di Varano de' Melegari è il castello medievale, la cui costruzione risale all'XI secolo. Questo affascinante edificio è menzionato nella Cronaca Pallavicina del 1087 e fu ricostruito nel 1208, rappresentando un importante simbolo della storia locale. Oggi, il castello è un luogo da esplorare, un testimone silenzioso delle epoche passate che ha visto il susseguirsi di eventi e personaggi storici. Ma Varano de' Melegari non è solo un luogo di storia; è anche un centro culturale in evoluzione. Dal 2018, ospita la Dallara Academy, un museo polifunzionale dedicato all'automobilismo, che si integra perfettamente con la sede della Dallara, un marchio di prestigio nel mondo delle corse. Questa accademia non solo celebra l'arte e la passione per i motori, ma offre anche un'ottima opportunità per immergersi nella cultura automobilistica italiana. Infine, Varano de' Melegari è guidato dalla sindaca Cristina Gabelli, in carica dal 9 giugno 2025, che rappresenta un punto di riferimento per la comunità e per lo sviluppo locale. La sua amministrazione si impegna a mantenere viva la tradizione e a promuovere il territorio, rendendo Varano un luogo sempre più accogliente e attrattivo per visitatori e residenti. In sintesi, Varano de' Melegari è un gioiello della provincia di Parma, dove storia, cultura e bellezze naturali si intrecciano in un affascinante racconto che aspetta solo di essere scoperto. Che si tratti di esplorare le sue antiche vestigia, di assaporare le tradizioni locali o di immergersi nella passione per l’automobilismo, Varano promette un'esperienza indimenticabile.
Cosa vedere a Varano de' Melegari
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Varano de' Melegari offre una ricca storia e affascinanti monumenti che riflettono il suo passato. Tra le principali attrazioni spicca il castello medievale, simbolo della storia locale e testimone di eventi significativi.
Castello di Varano
Il castello medievale di Varano de' Melegari è il monumento storico più importante del comune. Edificato originariamente forse nell'XI secolo, è menzionato nella Cronaca Pallavicina del 1087 e fu ricostruito nel 1208 dai marchesi Pallavicino. Durante il XV secolo, il castello fu fortificato e adattato alle esigenze belliche dell'epoca, rimanendo sotto il controllo della famiglia Pallavicino fino al 1805.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
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Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina di Varano de' Melegari riflette la tradizione gastronomica della provincia di Parma, nota per i suoi piatti ricchi e saporiti. La zona è caratterizzata da ingredienti freschi e locali, che si combinano per creare specialità uniche e deliziose.
- Salumi: La provincia di Parma è famosa per i suoi salumi, come il Prosciutto di Parma e il Culatello, che vengono prodotti con metodi tradizionali e serviti in molte trattorie locali.
- Pasta fresca: Tra i piatti tipici non possono mancare tortelli e gnocchi, preparati con ingredienti freschi e spesso farciti con patate o verdure di stagione.
- Formaggi: I formaggi parmigiani, come il Parmigiano Reggiano, sono un must per chi visita la zona, offrendo sapori intensi e una qualità inimitabile.
La tradizione culinaria di Varano de' Melegari è radicata nella cultura locale, dove la preparazione dei pasti è un momento di socializzazione e condivisione, spesso accompagnato da vini della regione.
Bar, ristoranti e caffè
- Trattoria Foplarestaurant
- Trattoria di Case Continirestaurant
- Da Pipporestaurant
- Centro Agri-Venatorio "Monte Capuccio"restaurant
- Osteria delle Vignerestaurant
- Angel's barbar
- ristorante self-service "il ghiotto"restaurant
- Il Castellorestaurant
- Trattoria il Mulinorestaurant
- Trattoria da Sincerorestaurant
Servizi utili (farmacie, banche, poste)
- Park (inizio giro)parking