Comune di Lecce

Surano

CAP: 73030 · ISTAT: 75082

Surano
CAP
73030
Codice ISTAT
75082
Popolazione
1542
Superficie
8.99 km²
Altitudine
102 m s.l.m.
Provincia
Lecce (LE)
Regione
Puglia
Coordinate
40.0333, 18.3500

Introduzione

Surano, un gioiello nascosto nel cuore del basso Salento, è un comune italiano che conta 1.482 abitanti e si trova nella provincia di Lecce, in Puglia. Anticamente conosciuto come Sorano, il suo nome attuale emerge nei documenti ottocenteschi, testimoniando una storia che affonda le radici nel passato. Questo incantevole comune è parte dell'unione dei comuni delle Terre di Mezzo e si estende su una superficie di 8,85 km², caratterizzata da una morfologia pianeggiante e situata tra gli 88 e i 116 metri sul livello del mare. Geograficamente, Surano è splendidamente incastonato tra la serra di Supersano e la costa adriatica, un posizionamento che offre un accesso privilegiato a paesaggi mozzafiato. A ovest e a nord, confina con Nociglia, mentre a nord si trova Poggiardo; a est, si estende Spongano, e a sud si affacciano i comuni di Andrano e Montesano Salentino. Un aspetto distintivo del territorio è la parte occidentale, che ricade nel Parco dei Paduli, un'area rurale di straordinaria bellezza, dominata da estesi uliveti secolari e da un ecosistema ricco di biodiversità. Qui, l'antico bosco di Belvedere rivela la presenza di querce secolari, testimoni della flora e fauna che prosperano in questa regione. Il clima di Surano è tipicamente mediterraneo, con inverni miti ed estati caldo-umide, rendendolo un luogo ideale da visitare in ogni stagione. Le temperature medie variano, con gennaio che segna il mese più freddo con circa +9,5 °C e agosto che raggiunge temperature intorno ai +32,3 °C. Le precipitazioni annue si attestano intorno ai 126 mm, mostrando un minimo in primavera-estate e un picco in autunno-inverno, rendendo il paesaggio sempre vibrante e rigoglioso. Il nome Surano potrebbe derivare da un'origine prediale legata al nome latino di persona Surus, un richiamo affascinante alle origini storiche del luogo. Le prime tracce di insediamenti nella zona risalgono a epoche lontane, con il termine Sorano che compare in fonti medievali e rinascimentali, suggerendo una continuità di vita e cultura in queste terre nel corso dei secoli. Oggi, Surano è guidato dal sindaco Francesco Rizzo, eletto il 10 giugno 2024, che si impegna a preservare e valorizzare il patrimonio culturale e naturale del comune. Gli abitanti di Surano sono noti per la loro ospitalità e il loro attaccamento alle tradizioni, rendendo la visita un'esperienza autentica e coinvolgente. Che si tratti di passeggiare tra gli uliveti o di scoprire i tesori storici e culturali del comune, Surano offre un viaggio indimenticabile nel cuore pulsante del Salento.

Cosa vedere a Surano

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Surano, un affascinante comune del basso Salento, offre ai visitatori un mix di storia e cultura attraverso le sue attrazioni principali. Il borgo antico, con le sue origini bizantine, è un luogo ricco di storie e leggende che meritano di essere esplorate.

Borgo Antico di Surano

Il borgo antico di Surano risale al periodo bizantino e presenta una planimetria caratteristica a maglia tendente all'ortogonalità. Sebbene non fosse dotato di fortificazioni vere e proprie, il suo impianto urbanistico su vicoli ciechi consentiva una certa difesa grazie alla vicinanza a una struttura fortificata rappresentata dal castello.

Cripta di Surano

La presenza della cripta nel borgo di Surano testimonia le origini bizantine della località. Questo elemento architettonico è un'importante traccia della storia e della cultura del comune, che riflette l'influenza di quel periodo storico nella pianificazione urbana.

Dolmen di Surano

Un'antica struttura monumentale preistorica, un dolmen, era presente nel territorio di Surano in contrada Pozze. Sfortunatamente, è stata distrutta a causa di bonifiche private negli anni Settanta, e non è rimasta alcuna traccia del sito, che un tempo rappresentava un'importante testimonianza del passato preistorico della zona.

Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)

  • Paradisi - area di valorizzazione della biodiversità
    park
  • Monumento ai Caduti
    historic memorial
  • Torre dell'orologio
    historic building
  • Monumento ai Caduti
    historic memorial
  • Vora Spedicaturo o Vora Grande di Surano
    natural cave entrance
  • Vora Spedicaturo o Vora Grande di Surano
    natural cave entrance
  • Menhir di Vitigliano
    historic archaeological site
  • Cisternale
    historic archaeological site
  • Museo degli Affreschi della Cripta di Santa Maria degli Angeli
    museum
  • Sebastiano Sossi Sergio
    historic memorial
  • Museo archeologico della civiltà messapica
    museum
  • Porta Est
    historic archaeological site

Dove mangiare

Cucina e Specialità Locali

La cucina di Surano, situata nel cuore del basso Salento, è caratterizzata da piatti semplici ma ricchi di sapore, che riflettono le tradizioni culinarie pugliesi. Gli ingredienti freschi e locali sono alla base delle specialità gastronomiche del comune.

  • Orecchiette con le cime di rapa: Un piatto tradizionale pugliese che combina la pasta fatta in casa con le cime di rapa, un ortaggio tipico della regione.
  • Focaccia pugliese: Una deliziosa focaccia alta e soffice, spesso condita con pomodorini, olive e origano, perfetta come antipasto o snack.
  • Peperoni ripieni: Peperoni farciti con un mix di riso, carne e spezie, cotti al forno per esaltare i sapori.

La tradizione culinaria di Surano è profondamente influenzata dalla disponibilità di ingredienti locali e dalla cultura contadina, mantenendo vive le ricette tramandate di generazione in generazione.

Bar, ristoranti e caffè

  • Bar 84
    cafe
  • Le Dolci Fantasie
    cafe
  • Il Mattarello 2.0
    restaurant
  • Bar Villa
    bar
  • Papale Papale
    restaurant
  • Zenzero Burgeria
    restaurant
  • VIC Bistrot
    restaurant
  • Borgo Antico
    bar
  • Picalò
    restaurant
  • Bar Vittoria
    bar
  • Martinucci
    cafe
  • Il Folletto
    restaurant

Servizi utili (farmacie, banche, poste)

  • Farmacia Ragusa
    pharmacy
  • Poggiardo
    railway station
  • Parafarmacia Dottoressa Contini
    pharmacy
  • Spongano
    railway station
  • Farmacia Urso
    pharmacy
  • Carabinieri Stazione Poggiardo
    police
  • Farmacia Palma
    pharmacy
  • Farmacia Colafati
    pharmacy

Attività sportive e ricreative

  • ASD CICLO CLUB SPONGANO
    sport cycling

Link utili