Comune di Sassari
Stintino
CAP: 07040 · ISTAT: 90089

- CAP
- 07040
- Codice ISTAT
- 90089
- Popolazione
- 1549
- Superficie
- 59.04 km²
- Altitudine
- 9 m s.l.m.
- Provincia
- Sassari (SS)
- Regione
- Sardegna
- Coordinate
- 40.9378, 8.2276
Introduzione
Stintino, un incantevole comune italiano situato nella splendida regione della Sardegna, è un angolo di paradiso che merita di essere scoperto. Con una popolazione di 1.556 abitanti, questo borgo affascinante fa parte della Rete metropolitana del Nord Sardegna e della città metropolitana di Sassari. Stintino si adagia su una penisola che si protende come un ultimo lembo di terra sarda dalla piana della Nurra verso l’affascinante isola dell’Asinara, a breve distanza. L’isola dell’Asinara, che ospita il parco nazionale istituito nel 1997, rappresenta una delle principali attrattive naturali della zona. Stintino funge da punto di imbarco privilegiato per coloro che desiderano esplorare questo angolo selvaggio e incontaminato della Sardegna. Il litorale di Stintino, noto come "mare di fuori", è un susseguirsi di scogliere e incantevoli cale di sabbia e sassi, incastonate tra piccole valli di rara bellezza. Tra queste, spiccano Biggiu Marinu, il cui nome sardo significa "Bue marino" in riferimento alla foca monaca, conosciuta anche come Valle della Luna, insieme a Coscia di Donna e Cala del Vapore. La storia di Stintino è affascinante e affonda le radici nella preistoria, come testimoniano i numerosi siti archeologici disseminati nel territorio. Queste tracce del passato ci parlano di un territorio vivace e frequentato sin dai tempi antichi. Tuttavia, il borgo di Stintino, così come lo conosciamo oggi, ha preso forma grazie a un’importante decisione del Governo italiano. Nel 1885, infatti, fu istituito sull'isola dell'Asinara, precisamente a Cala Reale, il primo lazzaretto ad uso sanitario, accompagnato da una colonia penale ubicata a Cala d'Oliva. Questo evento segnò l'inizio di una nuova era per la zona e portò alla nascita della comunità di Stintino. Oggi, Stintino è famosa soprattutto per la sua spiaggia de La Pelosa, una delle più belle della Sardegna e dell'intero Mediterraneo. Situata nell'estremo lembo nord-occidentale dell'isola, questa spiaggia incantevole si affaccia sul golfo dell'Asinara e sull'omonima isola, regalando ai visitatori panorami mozzafiato e acque cristalline che invitano a un tuffo rinfrescante. La bellezza di La Pelosa è tale da attrarre ogni anno migliaia di turisti, rendendola un vero e proprio gioiello della costa sarda. Stintino è governata da Rita Limbania Vallebella, sindaco dal 13 giugno 2022, che guida la comunità con impegno e passione. La sua amministrazione si dedica a preservare e valorizzare le bellezze naturali e culturali di questo angolo di Sardegna, rendendo Stintino non solo un luogo da visitare, ma un'esperienza da vivere. In sintesi, Stintino è un luogo dove la storia si intreccia con la bellezza naturale, offrendo un'esperienza unica a chiunque decida di visitarlo. Tra spiagge incantevoli, storia affascinante e un legame profondo con la natura, questo comune sardo è pronto ad accogliere viaggiatori in cerca di avventure indimenticabili.
Cosa vedere a Stintino
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Stintino è una località che offre splendide attrazioni turistiche, tra cui spiagge incantevoli e un ambiente naturale affascinante. La sua posizione strategica vicino all'isola dell'Asinara arricchisce ulteriormente l'esperienza dei visitatori.
La Pelosa
La spiaggia de La Pelosa è la principale attrattiva turistica di Stintino, situata nell'estremo lembo nord-occidentale della Sardegna. Questa spiaggia è caratterizzata da sabbia bianca finissima e da un mare azzurro-turchese con fondali molto bassi, rendendola ideale per famiglie e amanti del sole.
La Pelosetta
Immediatamente adiacente a La Pelosa si trova la spiaggia più piccola chiamata La Pelosetta. Questa spiaggia è facilmente raggiungibile a piedi dall'altra, offrendo un ulteriore angolo di relax e bellezza naturale per i visitatori.
Parco Nazionale dell'Asinara
Situato nelle immediate vicinanze di Stintino, il Parco Nazionale dell'Asinara è stato istituito nel 1997. Questo parco offre un habitat unico e una ricca biodiversità, rendendolo un luogo ideale per escursioni e osservazione della fauna.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
- Coscia di Donnanatural beach
- Museo della Tonnaramuseum
- Punta Scogliettinatural cape
- Monte della Crocettanatural peak
- Cala Di Luponatural bay
- Valle della Lunanatural cliff
- Capo Falconenatural cape
Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina di Stintino è fortemente influenzata dalla pesca, con un'ampia varietà di frutti di mare e pesce freschissimo. Tra le specialità locali spiccano piatti a base di tonno e crostacei, che riflettono la tradizione marittima della zona.
- Zuppa di patate e aragosta: un piatto ricco che utilizza il pescato locale, combinando la dolcezza dell'aragosta con le patate in un saporito brodo.
- Polpo in agliata: una preparazione semplice ma gustosa, in cui il polpo viene cotto e poi condito con una salsa a base di aglio e olio.
- Polpo alla stintinese: un'insalata di polpo servita con patate, aceto, prezzemolo e, talvolta, cipolla, che offre un perfetto equilibrio di sapori freschi e aromatici.
- Bottarga di tonno: un prodotto tipico della zona, ottenuto dalle uova di tonno essiccate, spesso utilizzato come condimento per vari piatti di pasta.
- Tumbarella: un dolce tradizionale che rappresenta una delle delizie culinarie della zona, perfetto per chiudere un pasto in modo goloso.
Nel giugno 2016, è stato inaugurato il Museo della tonnara (MUT), che celebra la storia della tonnara di Stintino e delle altre tonnare del Mediterraneo, evidenziando l'importanza della pesca nella cultura gastronomica locale.
Bar, ristoranti e caffè
- Beachclub 69cafe
- Silvestrinorestaurant
- La Piazzettacafe
- La Piazzettacafe
- La Darsenafast food
- Da Antiniorestaurant
- 65 Nodifast food
- Skipperrestaurant
- Linarestaurant
- Musciarrabar
- La Calancarestaurant
- Il Velierocafe
Servizi utili (farmacie, banche, poste)
- Privatoparking
Attività sportive e ricreative
- Windsurf, noleggiosport windsurf