Comune di Bari
Santeramo in Colle
CAP: 70029 · ISTAT: 72041
- CAP
- 70029
- Codice ISTAT
- 72041
- Popolazione
- 25.713
- Superficie
- 144.86 km²
- Altitudine
- 489 m s.l.m.
- Provincia
- Bari (BA)
- Regione
- Puglia
- Coordinate
- 40.8000, 16.7667
Introduzione
Santeramo in Colle, conosciuto affettuosamente come Sandèrm nel dialetto locale, è un affascinante comune italiano di circa 25.600 abitanti, situato nella suggestiva città metropolitana di Bari, in Puglia. Questo incantevole borgo è un vero e proprio scrigno di bellezze naturali e storiche, nonché il comune più alto della città metropolitana di Bari, offrendo panorami mozzafiato e un'atmosfera unica. Santeramo è parte integrante del parco nazionale dell'Alta Murgia e ha storicamente fatto parte della comunità montana della Murgia Barese Sud-Est. La geografia di Santeramo in Colle è caratterizzata da un territorio affascinante, in cui i tipici tratti geomorfologici del paesaggio carsico si manifestano in modo evidente. Il substrato calcareo è punteggiato da affioramenti rocciosi e presenta una varietà di elementi naturali, come lame – tra cui Lamalunga, Lamadavruscio, Lamadispina, Lamasinara e Lamadilupo – jazzi (Iazzitello, Iazzo vecchio, Iazzo Sava, Iazzo De Laurentiis e Iazzo De Luca), doline e inghiottitoi, nonché corti, come Corte Finocchio e Curtocarosino. Questa articolazione morfologica, insieme all'abbondante vegetazione, consente di individuare tre zone distinte all'interno del comune: il bosco, le Murge e le Matine. La zona boscosa, situata in direzione di Bari, era un tempo coperta da estese foreste di querceti, oggi quasi del tutto estinti, che hanno lasciato spazio a terreni coltivati e aree fortemente antropizzate. Qui si trova il bosco Denora, che arricchisce ulteriormente il patrimonio naturale del comune. Le Murge offrono un paesaggio di straordinaria bellezza, mentre le Matine, con le loro peculiarità, aggiungono ulteriore fascino a questo angolo di Puglia. Santeramo in Colle vanta una storia affascinante, il cui nome ha origini medievali. Diverse ipotesi sono state avanzate riguardo al significato del toponimo, una delle quali suggerisce che possa riferirsi a un luogo di culto, il "Santo Luogo dell'Ere". Questa connessione con il passato conferisce al comune un valore culturale e storico che si riflette nelle tradizioni locali e nell'architettura del paese. Oggi, Santeramo è amministrato dal sindaco Vincenzo Luciano Casone, in carica dal 23 giugno 2024, e celebra la sua istituzione come comune risalente al 19 gennaio 1863. Questo borgo, con la sua ricchezza di risorse naturali e culturali, è un luogo ideale per coloro che cercano di immergersi nella storia, nella natura e nella tradizione pugliese. Visitando Santeramo in Colle, si ha l'opportunità di scoprire un territorio ricco di parchi, laghi e monti, come il Lago Travato, Lago Lupino, Lago Guardia, Lago Palumbo e Lacometana, oltre ai monti Montefungale e Montefreddo. Le fontane storiche, come la Fontana di Tavola e Fontanarosa, raccontano storie di un passato vibrante e di una comunità che ha saputo mantenere vive le sue tradizioni. In sintesi, Santeramo in Colle è un comune che riesce a coniugare bellezze naturali e un patrimonio storico unico, rendendolo una meta ideale per escursioni e scoperte. Che si tratti di esplorare i suoi incantevoli paesaggi carsici, di passeggiare nei suoi parchi o di immergersi nella cultura locale, Santeramo in Colle offre esperienze indimenticabili a tutti coloro che decidono di visitarlo.
Cosa vedere a Santeramo in Colle
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Santeramo in Colle offre una ricca storia e numerose attrazioni che riflettono la sua antica tradizione culturale. Il territorio è stato abitato fin dal Neolitico e conserva importanti testimonianze del passato, rendendolo una meta affascinante per gli appassionati di storia e archeologia.
Le Matine
Le Matine è una zona situata a sud del centro cittadino, caratterizzata da un suolo pianeggiante. Questo sito è testimone di una frequentazione umana risalente al Neolitico, e sono stati rinvenuti molti elementi archeologici che attestano la vita in quest'area. La bonifica del suolo in epoca romana ha contribuito a trasformare la zona, rendendola abitabile.
Ritrovamenti Archeologici
Numerosi ritrovamenti archeologici sono stati effettuati nel territorio di Santeramo in Colle, tra cui un'importante epigrafe rinvenuta in un orto. Questi reperti testimoniano la presenza di insediamenti risalenti al IX-IV secolo a.C. e confermano la continuità della vita umana nel sito attraverso i secoli. I vasi in ceramica apula a figure rosse, provenienti da Santeramo e conservati nel museo di Bari, sono ulteriori esempi del valore storico della regione.
Insediamento Originario
La conformazione dell'attuale centro abitato di Santeramo in Colle ricalca quasi perfettamente l'insediamento originario, che si trovava in prossimità di un lago di modeste dimensioni. Questo aspetto fornisce un'importante chiave di lettura della storia locale, permettendo di comprendere come il territorio si sia sviluppato nel corso dei millenni.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
- Grotta Lama di Mesolanatural cave entrance
- Iazzo Cheniahistoric ruins
- Grotta Viticlindo (Masseria Gianpetruzzi)natural cave entrance
- Casa di Giovanni Laricchia (scultore)historic monument
- Casa di Bartolomeo Paradiso, pittorehistoric monument
- Casa di Francesco Netti (1832-1894), pittore.historic monument
- Convento dei Padri Riformatihistoric monument
Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina tipica di Santeramo in Colle è un riflesso della ricchezza dei prodotti locali, con un forte focus su grano, olio, vino, carni, formaggi, ortaggi e frutta. Questa tradizione gastronomica si distingue per la varietà dei suoi piatti, molti dei quali sono preparati con ingredienti freschi e genuini.
Piatti Tipici
- Orecchiette con i fricelli: Un piatto tradizionale che combina le celebri orecchiette con pasta fatta a mano e fricelli, un tipo di pasta simile a vermicelli.
- Orecchiette con le cime di rape: Un classico della cucina pugliese, dove le orecchiette si uniscono a un condimento di cime di rape, un ortaggio tipico della regione.
- Cavatelli con il sugo di braciole: Deliziosi cavatelli serviti con un ricco sugo di carne di braciole.
- Cavatelli lunghi con i cavolfiori e la mollica soffritta: Un piatto che unisce la pasta ai cavolfiori, arricchito con mollica di pane soffritta.
- Cavatelli con i funghi cardoncelli: Un piatto che celebra i funghi cardoncelli, tipici della zona, uniti ai cavatelli freschi.
- Fave bianche con le cicorielle campestri: Un abbinamento di fave bianche e cicorielle, un contorno semplice e saporito.
- Agnello allo spiedo con patate e cipolle: Un piatto di carne di agnello cucinato lentamente allo spiedo, servito con patate e cipolle.
- Gnumiredde: Involtini di frattaglie di agnello o agnellone, avvolti nelle budella dell'animale, un piatto ricco di tradizione.
- Lampascioni lessi: Bulbi di lampascione lessati, un contorno tipico della cucina pugliese.
La tradizione culinaria di Santeramo in Colle è profondamente radicata nella cultura locale, con molte ricette che si tramandano di generazione in generazione, riflettendo l'utilizzo di ingredienti freschi e locali.
Bar, ristoranti e caffè
- Nonno Oresterestaurant
- Il Countryrestaurant
- Bar Q8 - Al Punto Giustocafe
- Agriturismo Peucetiarestaurant
- Peucetiarestaurant
- Il giglio, ristorante-pizzeriarestaurant
- Da Masinrestaurant
- Bar Chantillybar
- Bar della Biblioteca Comunalebar
- Bar Europabar
- Centro Carni Ciccaronerestaurant
- Mocambobar
Servizi utili (farmacie, banche, poste)
- Santeramo in Collerailway station
- Farmacia Stilopharmacy
- Parafarmacia Paradisopharmacy
- Parafarmacia Bollettieripharmacy
- Farmacia Cardinalepharmacy
- Farmacia Sant'Erasmopharmacy
- Parafarmacia Lellapharmacy
- Farmacia D'Ambruoso - La casa della salutepharmacy
- Parafarmacia Dott.ssa Antonia Lellapharmacy
- Comando Polizia Municipalepolice
- Farmacia dell'Annunziatapharmacy
- Farmacia Sistopharmacy
Attività sportive e ricreative
- Sporting Villagesports centre
- Parco dei Brigantisports centre
- Asd Dojo Mugen Mon Santeramosport karate;thai fit