Comune di Bari
Sannicandro di Bari
CAP: 70028 · ISTAT: 72040

- CAP
- 70028
- Codice ISTAT
- 72040
- Popolazione
- 9604
- Superficie
- 56.79 km²
- Altitudine
- 183 m s.l.m.
- Provincia
- Bari (BA)
- Regione
- Puglia
- Coordinate
- 41.0000, 16.8000
Introduzione
Nel cuore della Puglia, a pochi chilometri da Bari, si trova Sannicandro di Bari, un affascinante comune che racchiude in sé secoli di storia, tradizione e bellezze naturali. Con una popolazione di 9.593 abitanti, Sannicandro di Bari, noto in dialetto locale come Sannechéndre, è un luogo dove il passato e il presente si intrecciano in un abbraccio affascinante. Fino al 1863, il comune era conosciuto con il nome di San Nicandro, testimoniando un’evoluzione storica che merita di essere scoperta. Il territorio di Sannicandro è caratterizzato da una conformazione pianeggiante, ad eccezione della fascia depressa attraversata dal torrente Picone, che scorre in direzione sud-nord. Con una superficie di 5,5 km², il comune si presenta come un perfetto esempio di paesaggio pugliese, in cui il clima mediterraneo regna sovrano. Le estati sono calde e segnate da periodi di siccità, mentre gli inverni, pur essendo miti, possono riservare giornate fredde, specialmente a causa della distanza dal mare. Questo clima favorevole ha permesso lo sviluppo di una ricca agricoltura, dove spiccano le colture di oliveti, in particolare la pregiata varietà coratina, vigneti di uva da tavola e da vino primitivo, mandorleti, e ortaggi coltivati per uso privato. Non mancano, inoltre, alberi da frutta come il fico, il melo cotogno, il ciliegio, il melograno, il fico d'India, il pesco, il pero e il percoco, che arricchiscono la varietà del paesaggio locale. Tuttavia, la vegetazione arborea spontanea è piuttosto povera, poiché la flora è quasi interamente il risultato di coltivazioni frutto della laboriosità umana. Ma è il centro storico di Sannicandro di Bari a catturare maggiormente l’attenzione dei visitatori. Qui si erge maestoso il Castello normanno-svevo, un monumento che racconta storie di un’epoca lontana. Circondato da vicoli e vicoletti, il castello è un simbolo della storia medievale del comune, e rappresenta un’importante testimonianza dell'architettura dell'epoca. Passeggiando tra le stradine acciottolate, si possono ancora ammirare alcuni esemplari superstiti di cunetta medievale, che sembrano invitare a un viaggio nel tempo. La storia di Sannicandro è inoltre arricchita da un corposo materiale archeologico di origine peuceta e magno-greca. Scavi e ritrovamenti attestano che la zona era già abitata intorno al VI-VII secolo a.C., rivelando una realtà insediativa con influenze e legami di origine greca. Questi reperti non solo arricchiscono il patrimonio culturale del comune, ma raccontano anche di una comunità dinamica e in evoluzione, che ha saputo integrarsi e prosperare nel corso dei secoli. Sannicandro di Bari è oggi guidato dal Sindaco Giuseppe Giannone, in carica dal 7 giugno 2016 e attualmente al suo secondo mandato, che ha avviato importanti iniziative per valorizzare il territorio e promuovere il turismo. La data di istituzione del comune, il 19 gennaio 1863, segna un momento cruciale nella sua storia, e segna l'inizio di un percorso che ha visto la comunità crescere e svilupparsi in armonia con il proprio patrimonio culturale e naturale. Visitarlo significa immergersi in un’atmosfera unica, dove ogni angolo racconta una storia, e dove la bellezza della natura si fonde con la ricchezza della storia. Sannicandro di Bari è una meta ideale per chi cerca un'esperienza autentica, lontana dalle rotte turistiche più battute, ma ricca di fascino e di tradizioni da scoprire. Che si tratti di passeggiare nel centro storico, di esplorare le campagne circostanti o di gustare i prodotti tipici, ogni visita promette di essere un viaggio indimenticabile nel cuore della Puglia.
Cosa vedere a Sannicandro di Bari
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Sannicandro di Bari offre una varietà di attrazioni storiche e culturali che raccontano la sua ricca storia e il suo patrimonio. Tra i luoghi di interesse spicca l'antico Castello, simbolo della dominazione normanna nella regione.
Castello di Sannicandro
Situato nel centro abitato, il Castello di Sannicandro di Bari è un importante esempio di architettura normanna. La sua storia inizia nel 1119, quando Emma d'Altavilla fece costruire la cappella palatina di San Nicola di Bari al suo interno. Questo monumento è testimone delle vicende storiche che hanno caratterizzato la zona, evidenziando il legame con il capoluogo pugliese.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
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- Monumento ai Cadutihistoric monument
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- Cenobio Basilianohistoric ruins
Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina di Sannicandro di Bari è un riflesso della sua terra fertile e del clima mediterraneo. Le specialità locali sono caratterizzate da ingredienti freschi e tipici della tradizione pugliese, con un'attenzione particolare ai legumi e alle verdure di stagione.
- Cicerchia (i gnagnaul): un legume prezioso dal sapore simile a ceci, fave e lenticchie, consumato bollito e condito con abbondante olio d'oliva. Richiede una lunga preparazione, poiché deve essere messo a bagno prima della cottura.
- Piatto di interiora di agnello: un piatto tradizionale che include fegato, cuore, polmone, retina e budelline, rappresentando una parte importante della cucina locale.
- Orecchiette con cime di rapa: un piatto tipico che unisce le famose orecchiette pugliesi con cime di rapa, talvolta arricchito da piccoli pezzi di mollica di pane soffritti, per un sapore ancora più intenso.
La tradizione culinaria di Sannicandro di Bari è fortemente legata al territorio e alle sue coltivazioni, come oliveti e ortaggi, che contribuiscono a creare piatti semplici ma ricchi di sapore.
Bar, ristoranti e caffè
- Pizzeria The Kingrestaurant
- Bar Agipcafe
- Pizzeria La Giganterestaurant
- Ristorante Pizzeria Piccadillyrestaurant
- Terre di Sizzarorestaurant
- La Leggenda del Tesororestaurant
- Il Nascondigliorestaurant
- History Caférestaurant
- I Cinque Monellirestaurant
- Bar Grandecafe
- Mera Cafécafe
- Bar Tropicalcafe