San Paolo Cervo

Introduzione

San Paolo Cervo, conosciuto in piemontese come San Pàul Sar o San Pàul Serv, è un incantevole borgo montano che si trova nel comune di Campiglia Cervo, in provincia di Biella. Con i suoi soli 27 abitanti, questo pittoresco centro abitato trasmette un'atmosfera di pace e tranquillità, perfetta per chi cerca una fuga dalla frenesia della vita moderna. Fino al 31 dicembre 2015, San Paolo Cervo è stato un comune autonomo, unendosi ora a Campiglia Cervo insieme alle frazioni di Riabella, Driagno, Magnani, Piana, Bariola, Oretto, Mortigliengo, Mazzucchetti e Bele. Situato sul versante nord-est dell'alta Valle Cervo, San Paolo Cervo offre scenari mozzafiato, con la sua posizione strategica che consente di esplorare le meraviglie naturali della zona. Il paese è collegato alle località circostanti non solo tramite una strada carrozzabile, ma anche attraverso antiche mulattiere selciate, fiancheggiate da caratteristici muri in pietra a secco, conosciuti come masere. Queste vie storiche, perfettamente conservate, raccontano la storia di un territorio che, un tempo, era considerato tra gli alpeggi di Andorno. La storia di San Paolo Cervo è ricca e affascinante. Nel 1694, l'alta Valle del Cervo ottenne l'autonomia comunale, con Campiglia Cervo designato come capoluogo. Tuttavia, nel 1700, il nuovo comune si frazionò ulteriormente, dando vita a San Paolo Cervo, che si distinse per il forte senso di comunità e per la partecipazione attiva degli abitanti nella storia militare della regione. Nel 1706, molti sanpaolesi presero parte alle ostilità franco-piemontesi durante l'assedio di Torino, e tra loro si distinse Pietro Micca, nato a Riabella, la cui memoria è ancora viva nei cuori degli abitanti. Anche nel 1747, durante la battaglia dell'Assietta, gli uomini di San Paolo Cervo contribuirono al successo piemontese, costruendo murature a secco che, una volta crollate, travolsero le forze francesi. Dal 1973, San Paolo Cervo è stato parte della Comunità montana Alta Valle Cervo, insieme ai comuni di Piedicavallo, Rosazza, Campiglia Cervo e Quittengo. Questa unione rappresenta un'importante sinergia per lo sviluppo e la tutela del territorio montano, promuovendo la valorizzazione delle tradizioni locali e delle risorse naturali. Oggi, San Paolo Cervo è un luogo ideale per gli amanti della natura e della storia, che possono godere di passeggiate immersi nella bellezza dei paesaggi circostanti e di un'atmosfera autentica. Le antiche mulattiere, ancora oggi perfettamente funzionanti, offrono un affascinante viaggio nel tempo, mentre la comunità locale accoglie i visitatori con calore e ospitalità. In questo angolo del Piemonte, ogni pietra racconta una storia e ogni sentiero invita a esplorare l'anima di un luogo che, nonostante le sue dimensioni contenute, ha molto da offrire a chi desidera scoprire le radici di un territorio ricco di storia, tradizioni e bellezze naturali. San Paolo Cervo, con il suo fascino discreto e la sua storia affascinante, è una meta imperdibile per chi cerca un'esperienza autentica nel cuore delle Alpi Biellesi.