Comune di Biella

Sala Biellese

CAP: 13884 · ISTAT: 96057

Sala Biellese
CAP
13884
Codice ISTAT
96057
Popolazione
562
Superficie
8.03 km²
Altitudine
626 m s.l.m.
Provincia
Biella (BI)
Regione
Piemonte
Coordinate
45.5085, 7.9541

Introduzione

Situata nel cuore del Piemonte, Sala Biellese è un affascinante comune italiano che conta attualmente 527 abitanti e rappresenta un angolo ricco di storia e tradizioni. Conosciuto anche come Sala o Sala 'd Biela in piemontese, questo paese si distingue per la sua posizione privilegiata, collocato lungo il pendio morenico a 625 metri sul livello del mare, ai piedi delle maestose Alpi biellesi. Il territorio comunale, in sinergia con quello di Zubiena, si estende nella fascia nord-orientale dell'Anfiteatro morenico d'Ivrea, un'area geograficamente affascinante che viene generalmente considerata parte del Biellese, anziché del Canavese. Sala Biellese è non solo un luogo di bellezze naturali, ma anche un territorio intriso di storia e cultura. Qui, gli amanti dell'escursionismo slow possono scoprire il vicino sito di interesse comunitario "Serra d'Ivrea", un contesto ideale per passeggiate immersi nella natura e per apprezzare la tranquillità dei paesaggi circostanti. La storia del paese è segnata da eventi significativi, a partire dalla famosa rivolta delle tessitrici del 1896. In un'epoca in cui la tessitura a mano rappresentava l'attività tradizionale del paese, esercitata principalmente dalle donne, queste ultime si opposero con coraggio alla decisione del governo di tassare la loro attività come se fosse un'industria. La protesta si trasformò in una rivolta, durante la quale i carabinieri aprirono il fuoco sulla folla, provocando la morte di quattro persone. Questo episodio ha lasciato un segno indelebile nella memoria collettiva, e i responsabili della rivolta, pur processati, furono infine assolti. La Resistenza ha ulteriormente arricchito la storia di Sala Biellese, dove gli abitanti della Serra morenica e i partigiani che operavano in zona svilupparono una rete di collaborazione sociale di grande significato. Questi eventi storici hanno creato un legame profondo tra Sala e Torrazzo, unendoli ad altri luoghi emblematici della Resistenza e della liberazione. È qui che, in un periodo di grande tumulto, fu trasmessa Radio Libertà, simbolo di speranza e resistenza contro l'oppressione. Nonostante le sfide demografiche, con la popolazione residente che si è dimezzata negli ultimi cento anni a partire dal 1921, Sala Biellese conserva un forte senso di comunità e identità. Ogni anno, la festa patronale dedicata alla Madonna della Neve, che si celebra ad agosto nella frazione di Bornasco, rappresenta un momento di condivisione e tradizione per gli abitanti. Questa celebrazione è un'occasione per ritrovarsi e onorare le radici culturali del comune, unendo la popolazione in un festoso incontro di devozione e convivialità. Il comune è attualmente guidato dal sindaco Roberto Blotto, in carica dal 2019, che continua a lavorare per valorizzare e promuovere il territorio, mantenendo viva la memoria storica di Sala Biellese e cercando di affrontare le sfide del presente con uno sguardo rivolto al futuro. In conclusione, Sala Biellese è un comune che non solo offre panorami mozzafiato e un'atmosfera di pace, ma è anche un luogo dove la storia e la cultura si intrecciano in modo unico. Visitarlo significa immergersi in una realtà ricca di storie da raccontare e tradizioni da scoprire, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile.

Cosa vedere a Sala Biellese

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Sala Biellese offre diverse attrazioni che raccontano la sua storia e la cultura locale. Tra le principali, si annoverano eventi storici significativi e luoghi emblematici legati alla Resistenza.

Rivolta delle Tessitrici

Nel 1896, le tessitrici di Sala si ribellarono contro la tassazione delle loro attività, considerate tradizionali e non industriali. Questa insurrezione, nota come la rivolta delle tessitrici, si concluse tragicamente con l'intervento delle forze dell'ordine, che causarono la morte di quattro persone. I responsabili furono poi processati e assolti.

Storia della Resistenza

Durante la Resistenza, Sala Biellese divenne un importante centro di collaborazione sociale tra gli abitanti e i partigiani. Qui venne trasmessa Radio Libertà, un simbolo di lotta e liberazione, che ha lasciato un'impronta duratura nella memoria storica del territorio. La rete di collaborazione che si formò tra Sala e Torrazzo rappresenta un significativo capitolo della storia partigiana.

Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)

  • Chiesa dei Santi Pietro e Paolo
    historic church
  • Valico Taglio Grosso
    natural saddle
  • Truc Ciucchin
    natural peak
  • Ai caduti
    historic memorial
  • L'Avel
    historic archaeological site
  • Pilone di Seri
    historic wayside shrine
  • Pilone del Gajo
    historic wayside shrine
  • Chiesa Parrocchiale dei Santi Pietro e Paolo
    historic church
  • Pilone della Giarina - 1745
    historic wayside shrine
  • Monbello
    natural peak
  • Moncassina
    natural peak
  • Monfame
    natural peak

Dove mangiare

Cucina e Specialità Locali

La cucina di Sala Biellese è caratterizzata da piatti tradizionali che riflettono la cultura culinaria piemontese. I sapori locali sono influenzati dalla posizione geografica del comune, ai piedi delle Alpi biellesi, e dalla storia della regione.

  • Polenta concia: un piatto a base di polenta, tipicamente arricchita con burro e formaggi locali, ideale per i freddi inverni montani.
  • Riso al salto: un piatto semplice ma gustoso, in cui il riso viene cotto e poi saltato in padella fino a diventare croccante.
  • Toma piemontese: un formaggio tipico della regione, caratterizzato da un sapore delicato e una consistenza cremosa, spesso utilizzato in abbinamento a vini locali.

La tradizione culinaria di Sala Biellese è profondamente legata alla sua storia e alla cultura locale, con piatti che spesso vengono preparati durante le festività e le celebrazioni. La valorizzazione delle ricette tradizionali è un aspetto importante della comunità, contribuendo a mantenere vive le radici gastronomiche del territorio.

Bar, ristoranti e caffè

  • Agriturismo L'oro della Bessa Prà Gros
    restaurant
  • La Marchesa
    restaurant
  • Bar Tabacchi
    bar
  • Cascina Dell'Allaas
    restaurant
  • MG bar
    cafe
  • HARE Restaurant Burolo
    restaurant
  • Pizzeria Settimo Cielo
    restaurant
  • Kami Wok
    restaurant
  • Gallery RistoBar
    bar
  • Ju Fu Wok
    restaurant
  • Pizza Max
    fast food
  • Bar Mixer
    cafe

Servizi utili (farmacie, banche, poste)

  • Farmacia Centrale di Mongrando
    pharmacy
  • Bea+
    pharmacy
  • Farmacia San Camillo
    pharmacy
  • Farmacia Fiscella
    pharmacy

Link utili