Comune di Viterbo
Proceno
CAP: 01020 · ISTAT: 56044

- CAP
- 01020
- Codice ISTAT
- 56044
- Popolazione
- 519
- Superficie
- 42.02 km²
- Altitudine
- 418 m s.l.m.
- Provincia
- Viterbo (VT)
- Regione
- Lazio
- Coordinate
- 42.7581, 11.8306
Introduzione
Proceno è un affascinante comune italiano di 522 abitanti, situato nella provincia di Viterbo, il più settentrionale del Lazio. Questo incantevole paese, che si erge su un poggio digradante, si trova alle pendici nord-occidentali dei Monti Volsini, un massiccio di origine vulcanica che conferisce al paesaggio un carattere unico e suggestivo. La sua posizione strategica, al confine con la Toscana, offre una vista panoramica mozzafiato sulla conca sottostante, dove il torrente Stridolone si unisce al fiume Paglia. Proceno è un centro agricolo che incarna la bellezza e la serenità della campagna laziale. La rupe tufacea su cui è arroccato il paese regala scorci indimenticabili, con la valle del fiume Paglia che si estende da un lato e quella del torrente Stridolone dall'altro. Quest'ultimo, in particolare, serpeggia attraverso un’area selvaggia e incontaminata, incastonata tra le formazioni vulcaniche dell'Amiata e del Vulsino. Il paesaggio circostante è caratterizzato da affioramenti di basalto e da numerose sorgenti che alimentano piccoli ruscelli e cascatelle, creando un ecosistema ricco e variegato. La vegetazione che abbellisce la valle è altrettanto affascinante, con boschi di querce e castagni che si alternano a pioppi e salici lungo le rive del torrente. Questo habitat naturale ospita una fauna particolarmente diversificata, con numerose specie protette a livello comunitario e nazionale. Tra gli uccelli che popolano quest'area, è possibile avvistare la garzetta, l’airone cinerino, il gheppio, la poiana, il falco pellegrino e il biancone. Inoltre, gli ecosistemi acquatici sono animati da anfibi come la salamandrina di Savi, un simbolo di un ambiente sano e ben conservato. Le acque del torrente, fredde e cristalline, sono ricche di macroinvertebrati bentonici, a testimonianza della loro purezza e della mancanza di inquinamento. Le origini di Proceno si intrecciano con la storia etrusca, testimoniata dai sepolcreti scoperti nei dintorni del paese. La tradizione narra che fu fondato da Porsenna nel VI secolo a.C., nel luogo dove la dea Uni lo salvò. Questa eredità storica si riflette nel patrimonio culturale e architettonico del comune, dove spicca la Chiesa del SS. Salvatore, edificata all'inizio del XIII secolo. Questa chiesa, probabilmente costruita su una struttura più piccola e antica, presenta una facciata decorata con un portale in travertino e statue che ne arricchiscono l'estetica. Oggi, Proceno è guidato dal sindaco Roberto Pinzi, della lista civica "Proceno in comune", dal 4 ottobre 2021. Soggiornare a Proceno significa immergersi in un contesto naturale straordinario, dove storia e cultura si fondono in un abbraccio perfetto tra passato e presente. Questo luogo, con la sua bellezza autentica e il suo patrimonio storico, rappresenta una meta ideale per chi desidera esplorare le meraviglie del Lazio, lontano dai circuiti turistici più affollati, ma ricco di fascino e di esperienze indimenticabili.
Cosa vedere a Proceno
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Proceno offre una varietà di attrazioni storiche e culturali, che riflettono la sua ricca eredità etrusca e medievale. Dalla Chiesa del SS. Salvatore ai ricordi di Galileo Galilei, ogni angolo del comune racconta una storia affascinante.
Chiesa del SS. Salvatore
La Chiesa del SS. Salvatore è stata costruita all'inizio del XIII secolo, probabilmente su una chiesa più piccola e più antica. La facciata presenta un portale in travertino ed è decorata con statue di San Giuseppe e Sant'Agnese. Originariamente, la chiesa faceva parte di una fortezza medievale, con l’abside che era un pezzo di una vecchia rocca.
Frazione di Centeno
Nella frazione di Centeno, si trova una targa della Società italiana di fisica che commemora il soggiorno di Galileo Galilei nel casale. Qui lo scienziato rimase in quarantena prima di giungere a Roma per il suo processo di abiura nel 1633, a causa di un’epidemia di peste che affliggeva Firenze.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
- Porta della Ripahistoric city gate
- Madre Teresahistoric memorial
- Girolamo Fabriziohistoric memorial
- Museo della città di Acquapendentemuseum
- Buca delle Strettenatural cave entrance
- Monte Cornietonatural peak
- Soggiorno di Galileo Galileihistoric memorial
- Poggio Porsennahistoric archaeological site
- Museo della Cività Contadinamuseum
Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina di Proceno, situata nel cuore dei Monti Volsini, è caratterizzata da ingredienti freschi e tradizioni culinarie secolari. Tra i suoi piatti tipici, si possono trovare preparazioni a base di aglio rosso di Proceno, che conferiscono un sapore unico alle ricette locali.
- Agnello all'aglio: Un piatto tradizionale del viterbese, preparato con carne di agnello marinata e cotta con aglio rosso di Proceno, che ne esalta il sapore.
- Burro aromatizzato all'aglio: Un condimento utilizzato per insaporire diversi piatti, realizzato con burro mescolato con aglio rosso di Proceno.
- Biscotto di San'Antonio: Un dolce tipico a forma di treccia, che rappresenta una tradizione locale e viene spesso preparato in occasioni speciali.
La tradizione culinaria di Proceno si basa su ingredienti locali di qualità, con un forte legame con le pratiche agricole del territorio, che si riflettono nei piatti tipici della zona.
Bar, ristoranti e caffè
- Da Zio Bibobar
- Bar Goretticafe
- Pizzeria Bar La Rustica - S.N.Crestaurant
- Bar Gelateria di Ronca Robertocafe
- Bottega Maiusrestaurant
- Bar '97cafe
- Gran Barcafe
- Bar Natalecafe
- Lo Scarabeorestaurant
- Ristoro e Macelleria Poder Ricciorestaurant
- La Pergola s.n.c.cafe
- Il Borgo Ristorante Pizzeriarestaurant
Servizi utili (farmacie, banche, poste)
- Farmacia Catoccipharmacy
- Ospedale Santa Maria della Scalahospital
- Pronto Soccorso Ospedale "Santa Maria della Scala"hospital
- Stazione Carabinieripolice
- Antica Farmacia Saccarelli sas del Dr. Fabio Catocci & C.pharmacy
- Farmacia Catoccipharmacy