Comune di Taranto

Palagiano

CAP: 74019 · ISTAT: 73021

Palagiano
CAP
74019
Codice ISTAT
73021
Popolazione
15.785
Superficie
69.97 km²
Altitudine
63 m s.l.m.
Provincia
Taranto (TA)
Regione
Puglia
Coordinate
40.5833, 17.0500

Introduzione

Palagiano, conosciuta anche con i nomi dialettali di Palascène o Polascène, è un affascinante comune italiano situato nella provincia di Taranto, in Puglia, e conta circa 15.692 abitanti. Questa località, immersa in un contesto naturale di straordinaria bellezza, è famosa per la sua significativa produzione di agrumi, frutto di un territorio fertile e ben curato. Dal 2005, Palagiano è parte integrante del Parco delle Gravine Ioniche, un'area protetta che conserva un patrimonio naturale e culturale di grande valore. Inoltre, il comune appartiene al Gruppo di azione locale (GAL) "I luoghi del Mito", un'iniziativa volta a valorizzare e promuovere le risorse locali, creando un legame profondo tra gli abitanti e il loro territorio. La sua posizione geografica strategica ha reso Palagiano un crocevia importante per le vie di comunicazione verso la Basilicata, la Calabria e il Nord Italia. Un aspetto che ha contribuito alla sua evoluzione storica e culturale, rendendola un punto di riferimento nel panorama pugliese. Nel 1967, il celebre poeta Salvatore Quasimodo, ammirando i paesaggi di Palagiano dalla Riserva naturale Stornara, più comunemente nota come "la Pineta dell'Appia", descrisse il comune con parole che esprimono la sua bellezza intrinseca. Palagiano si distingue per le sue lame, ampi e profondi solchi carsici che rappresentano antiche vie fluviali naturali. Alcune di queste lame conservano ancora un buono stato vegetativo, mentre altre sono state bonificate grazie alla riforma agraria, dando vita a distese di rigogliosi agrumeti. Attraversato dai fiumi Lato e Lenne, Palagiano offre un paesaggio ricco di storia e natura. Il fiume Lato, che nasce tra le Murge laertine e sfocia nel mar Jonio nella località conosciuta come "Ventidue", è caratterizzato dalla presenza della Torre Lato, una struttura storica che serviva per l'avvistamento delle navi pirata. Il fiume Lenne, menzionato anche da Tito Livio, è un corso d'acqua affascinante, arricchito da una flora particolare, soprattutto mentre attraversa la pineta dell'Appia. La sua foce, un tempo incastonata tra due moli ora distrutti, è testimone di eventi storici e di una natura che continua a incantare. Dal punto di vista architettonico, Palagiano è dominata dalla Chiesa Matrice, un edificio religioso che risale a una pianta topografica del territorio del 1787. Essa presenta una facciata semplice, frutto di un'arte che segna il passaggio dal barocco al neoclassico, e rappresenta un importante punto di riferimento per la comunità locale. Il sindaco attuale, Domenico Pio Lasigna, in carica dal 10 luglio 2017 e al suo secondo mandato dal 27 giugno 2022, guida con passione e dedizione il comune, impegnandosi a valorizzare le risorse e le tradizioni locali. Palagiano è quindi una destinazione che saprà affascinare chiunque desideri scoprire un angolo autentico della Puglia, dove la bellezza del paesaggio si unisce alla ricchezza di storia e cultura, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile.

Cosa vedere a Palagiano

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Palagiano, situato nel cuore della Puglia, offre una varietà di attrazioni storiche e culturali, riflettendo la sua ricca eredità. Tra i luoghi di interesse, spiccano monumenti storici e chiese che raccontano la storia della cittadina e del suo territorio.

Chiesa Matrice di Palagiano

La Chiesa Matrice di Palagiano è un esempio di architettura che segna la transizione tra il barocco e il neoclassico. La sua facciata semplice è caratterizzata da coppie di lesene con capitelli, cornici marcapiano e un fastigio arcuato con pinnacoli laterali. All'interno, si può ammirare una tela dell'Annunciazione, opera di autore ignoto risalente al XV secolo.

Chiesa rupestre di Santa Maria di Lenne

Situata nel territorio di Palagiano, la chiesa rupestre di Santa Maria di Lenne rappresenta un'importante testimonianza dell'insediamento rupestre della zona. La sua costruzione risale a un periodo in cui la produzione di sale era intensa, testimoniata dalle trenta saline donate a un'abbazia bizantina nei pressi del fiume Lato.

Salina di Lato

La Salina di Lato è un'area storica situata lungo il fiume Lato, visibile dalla SS 106. Questa zona era fondamentale per la produzione di sale intorno all'anno 1100 e costituisce un importante patrimonio ambientale e culturale del comune. La sua vicinanza al bosco Romanazzi e al bosco di Marziotta ne fa un luogo di notevole bellezza naturale.

Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)

  • Chiesa rupestre di San Nicola
    attraction
  • Chiesa rupestre di Sant' Angelo
    attraction
  • Villaggio Rupestre di Petruscio
    historic archaeological site

Dove mangiare

Cucina e Specialità Locali

La cucina di Palagiano riflette la tradizione gastronomica pugliese, con un forte legame con i prodotti locali, in particolare gli agrumi. I piatti tipici della zona sono semplici ma ricchi di sapore, utilizzando ingredienti freschi e genuini.

  • Orecchiette con le cime di rapa: Un classico della cucina pugliese, si tratta di pasta fresca a forma di orecchie, servita con una salsa di cime di rapa, aglio e peperoncino.
  • Frittata di cipolle: Un piatto semplice e sostanzioso, preparato con uova e cipolle, spesso consumato come antipasto o secondo piatto.
  • Braciole di carne: Involtini di carne di manzo farciti con pecorino e prezzemolo, cotti in sugo di pomodoro.
  • Pane di Altamura: Pane tradizionale pugliese, noto per la sua crosta croccante e il suo interno morbido, spesso servito a tavola come accompagnamento ai pasti.

La tradizione culinaria di Palagiano è caratterizzata dall'uso di ingredienti freschi e di stagione, con un forte accento su piatti che esaltano i sapori autentici del territorio. La preparazione dei piatti è spesso un momento di convivialità, che coinvolge famiglie e amici.

Bar, ristoranti e caffè

  • Agriturismo Masseria Sacramento
    restaurant
  • Bar Laterza
    bar
  • La nuova lanterna
    restaurant

Servizi utili (farmacie, banche, poste)

  • Palagiano-Mottola
    railway station

Link utili