Comune di Torino
Osasio
CAP: 10040 · ISTAT: 1174

- CAP
- 10040
- Codice ISTAT
- 1174
- Popolazione
- 931
- Superficie
- 4.58 km²
- Altitudine
- 241 m s.l.m.
- Provincia
- Torino (TO)
- Regione
- Piemonte
- Coordinate
- 44.8714, 7.6080
Introduzione
Osasio, conosciuto in piemontese come Osas, è un incantevole comune italiano situato nella città metropolitana di Torino, in Piemonte. Con circa 894 abitanti, questo affascinante borgo si trova a soli 30 chilometri a sud del capoluogo, immerso nella bellezza delle sue fertili terre che si estendono per una superficie di 4,5 chilometri quadrati, con una densità abitativa di 201,97 abitanti per chilometro quadrato. Osasio sorge a un'altitudine di 241 metri sul livello del mare, abbracciato da un paesaggio caratterizzato da due corsi d'acqua, le storiche "bealere" Angiale, nota anche come Gitana, e Chisone. L'Angiale, le cui sorgenti si trovano nella zona a sud di Vigone, nel territorio di Carignano, prende il nome di Rivo Vuotasacca prima di confluire nel grande fiume Po. Anche il Chisone, che scorre nelle vicinanze, contribuisce al fascino naturalistico della zona. Un'importante testimonianza della storia idraulica di Osasio è il canale della Pancalera, scavato nel 1455 per volere di Ludovico d'Acaja, all'epoca impegnato nelle opere di bonifica del territorio. Questo canale, alimentato dalle acque dell'Angiale, è ancora oggi caratterizzato da interessanti opere idrauliche in pietra e muratura, come chiuse (saraie) e partitori (spartiai), che regolano il deflusso delle acque. Per gli osasiesi, l'Angiale è conosciuta come Bialera del Mulin, poiché le sue acque erano utilizzate per alimentare un mulino situato in località Borgonuovo, che rimase attivo fino alla metà degli anni '50. Il centro del paese è dominato dall'elegante piazza Castello, un luogo di ritrovo che trasmette un senso di comunità e storia. Le origini di Osasio si intrecciano con le vicende storiche più antiche della regione. Inizialmente noto come Olsazio, il comune ha radici che risalgono ai secoli XI e XII, quando era feudo della Sacra di San Michele in Val di Susa. Questa posizione strategica, al confine tra le province di Torino e Cuneo, ha conferito a Osasio una significativa importanza storica e culturale, rendendolo un crocevia di storie e tradizioni. La storia religiosa di Osasio è affascinante e affonda le sue radici nel passato. Già nel XIII secolo, una chiesa o cappella era presente nel comune, come attestato da un lungo elenco di processi sottoposti da papa Innocenzo V nel 1245 all'abbazia di San Michele della Chiusa. Questa eredità religiosa ha contribuito a plasmare l'identità culturale del paese, rendendolo un luogo di interesse per i visitatori che desiderano scoprire la storia e la spiritualità della zona. Oggi, sotto la guida del sindaco Silvio Cerutti, in carica dal 30 marzo 2010 e al suo terzo mandato dal 21 settembre 2020, Osasio continua a mantenere vivo il suo patrimonio storico e culturale, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica e immersiva. La combinazione di bellezze naturali, storia e cultura rende questo comune un luogo ideale per chi cerca di esplorare il Piemonte al di fuori delle tradizionali rotte turistiche. Osasio, con la sua atmosfera accogliente e il suo patrimonio ricco di storie da raccontare, è una gemma da scoprire, un angolo di Piemonte dove il passato e il presente si intrecciano in un abbraccio indissolubile. Che si tratti di una passeggiata lungo le sue bealere o di una visita ai monumenti storici, ogni angolo di Osasio invita a essere esplorato e apprezzato.
Cosa vedere a Osasio
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Osasio è un comune ricco di storia e tradizioni, con attrazioni che riflettono il suo passato affascinante. Le sue radici risalgono ai secoli XI e XII, e il territorio offre monumenti che raccontano storie di feudi e nobili famiglie. Scopriamo insieme le principali attrazioni di Osasio.
Chiesa di Osasio
Una chiesa o cappella era già presente ad Osasio sin dal XIII secolo, come attestato nei documenti storici. Fino al XV secolo, la chiesa non godeva del titolo di prevostura, che veniva conferito solo a quelle chiese con un significativo patrimonio.
Nel 1440, un documento confermava il diritto delle famiglie osasiesi di possedere una chiesa, evidenziando l'importanza religiosa e sociale di questo luogo per la comunità.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
- Pilone Grossohistoric wayside shrine
- Santa Mariahistoric wayside shrine
- Memoriale Partigianihistoric memorial
- Ai Cadutihistoric memorial
- Ai donatori AVIShistoric memorial
- Ai Cadutihistoric memorial
- Pilone dell'Assuntahistoric wayside shrine
- Ai Cadutihistoric memorial
- Pilone Granellahistoric wayside shrine
- Pilone di Viassahistoric wayside shrine
Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina di Osasio, situato in Piemonte, è caratterizzata da piatti tipici che riflettono la tradizione culinaria della regione. Grazie alla fertilità del terreno e alla presenza di corsi d'acqua, la gastronomia locale è ricca di ingredienti freschi e genuini.
- Primi piatti con ingredienti freschi: I piatti di pasta fresca, preparati con farine locali e serviti con sughi a base di carne o verdure, sono una specialità della zona.
- Carni locali: Le carni di razze autoctone, cucinate secondo ricette tradizionali, rappresentano un elemento fondamentale della cucina osasiese, spesso accompagnate da contorni di stagione.
- Formaggi: La produzione di formaggi tipici, grazie al pascolo delle mucche nei prati circostanti, è un'altra caratteristica della gastronomia di Osasio, che offre varietà locali di alta qualità.
La tradizione culinaria di Osasio è quindi un riflesso delle risorse naturali del territorio, con piatti che raccontano la storia e la cultura della comunità.
Bar, ristoranti e caffè
- La Ca' dij Mattbar
- Ristorante La Piolarestaurant
- Agriturismo Castel Rainerorestaurant
- Ristorante Il Molinorestaurant
- Bar Karmacafe
- Tenuta Sant'Annarestaurant
Servizi utili (farmacie, banche, poste)
- Farmacia Piumatti Dr. Gianpieropharmacy