Comune di Torino
Frossasco
CAP: 10060 · ISTAT: 1110

- CAP
- 10060
- Codice ISTAT
- 1110
- Popolazione
- 2812
- Superficie
- 20.15 km²
- Altitudine
- 376 m s.l.m.
- Provincia
- Torino (TO)
- Regione
- Piemonte
- Coordinate
- 44.9329, 7.3502
Introduzione
Frossasco, incantevole comune italiano della città metropolitana di Torino, è un luogo dove la storia medievale si intreccia con la bellezza della natura piemontese. Con una popolazione di 2.859 abitanti, Frossasco si colloca nella suggestiva fascia pedemontana, non lontano da Pinerolo, all'interno della Val Noce. Questo affascinante borgo fa parte del Consorzio Intercomunale Servizi Sociali di Pinerolo (C.I.S.S.), un elemento che sottolinea l'importanza della comunità e dei servizi sociali nella vita quotidiana dei suoi residenti. Le origini di Frossasco risalgono al periodo medievale. Il comune fu, infatti, un feudo dell'Abbazia di Novalesa e nel 1064 venne donato dal marchesa Adelaide di Susa al monastero di Santa Maria di Pinerolo. Questo atto segna l'inizio di una storia ricca di eventi significativi, come l'occupazione del borgo da parte dei francesi tra il 1536 e il 1539 e un'altra incursione dal 1593 al 1595, prima che Frossasco tornasse sotto il controllo dei Savoia, consolidandosi infine come comune prima sabaudo e poi italiano. Un aspetto affascinante di Frossasco è la sua pianta urbanistica, che si presenta a forma quadrata, con strade che si incrociano ad angolo retto, richiamando gli schemi degli accampamenti romani. Questa particolare disposizione delle vie è testimone di una pianificazione strategica che risale a epoche remote. Il borgo fu fortificato dagli Acaia con mura, torri e fossati, e, unica località in Piemonte, conservava quattro porte d'accesso. Sebbene due di queste porte siano andate distrutte e successivamente ricostruite, la Porta di San Donato, che si affaccia sulla strada per Cantalupa, ha una storia di particolare rilevanza; nel 1965 fu distrutta da un atto vandalico, ma è stata ricostruita negli anni successivi, con una targa commemorativa apposta nel 1971. Il simbolo di Frossasco è rappresentato dal suo stemma e gonfalone, concessi con decreto del presidente della Repubblica il 5 marzo 1993. Il gonfalone è un drappo troncato di giallo e di nero, colori che riflettono l'identità e la tradizione del comune. Negli ultimi sessanta anni, Frossasco ha visto raddoppiare la sua popolazione, un segnale di vitalità e attrattività per chi desidera vivere in un contesto che unisce storia e modernità. Ogni anno, gli abitanti si riuniscono per celebrare la festa patronale di Frossasco, che si tiene all'inizio di agosto. Questa tradizione, che affonda le radici nella cultura locale, è un momento di festa e di condivisione, in cui la comunità si riunisce per celebrare la propria identità e i propri legami. Sotto la guida del sindaco Marco Gaido, che ricopre la carica dal 10 giugno 2024, Frossasco continua a svilupparsi, mantenendo viva la sua storia e promuovendo il benessere dei suoi cittadini. La combinazione di un patrimonio storico ricco, una comunità attiva e una posizione geografica privilegiata fa di Frossasco una meta affascinante per chi desidera esplorare la bellezza e la cultura del Piemonte.
Cosa vedere a Frossasco
Attrazioni e Luoghi di Interesse
Frossasco è un comune ricco di storia e cultura, caratterizzato da un impianto urbano di origine medievale e numerosi monumenti storici. I visitatori possono esplorare le sue antiche mura, torri e la chiesa parrocchiale dedicata a San Donato, che raccontano la storia di questo affascinante borgo piemontese.
Le Mura e le Porte
Frossasco era fortificato dagli Acaia con mura, torri e fossati. Conserva, unico paese in Piemonte, quattro porte d'accesso; due di queste sono state distrutte e recentemente ricostruite. La Porta di San Donato, sulla strada per Cantalupa, fu distrutta nel 1965 da un atto vandalico e ricostruita negli anni successivi, con una targa commemorativa apposta nel 1971.
Torri e Case Quattrocentesche
Il borgo presenta resti di torri e tratti delle mura risalenti al 1300. Sulla centrale via Principe Amedeo si possono ammirare due notevoli case quattrocentesche, una delle quali è adornata da bifore con cornici in cotto.
Chiesa di San Donato
La chiesa parrocchiale di Frossasco è dedicata a San Donato ed è situata fuori le mura, nell'angolo nord-ovest dell'abitato. Le sue origini risalgono al 1200, quando una cappella sorse su un tempio pagano. La chiesa, ricostruita in stile gotico, presenta un pulpito databile tra la fine del XVI e l'inizio del XVII secolo e numerosi affreschi del cinquecento.
Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)
- Monte Rochisienatural peak
- Fontana Caldanatural spring
- Colle Infernettonatural saddle
- Colle Ciardonetnatural saddle
- Agli Alpinihistoric monument
- Adolfo Serafinomuseum
- Cippo partigianihistoric monument
- Colle Castellarnatural saddle
- Grotta Ciumieranatural cave entrance
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- Colle di Roca La Bulanatural saddle
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Dove mangiare
Cucina e Specialità Locali
La cucina di Frossasco riflette le tradizioni gastronomiche piemontesi, caratterizzate da piatti semplici ma ricchi di sapore. Le specialità locali sono il risultato di una fusione di ingredienti freschi e tecniche culinarie tramandate nel tempo.
- Ravioli del plin: Un tipo di pasta ripiena tipica del Piemonte, i ravioli del plin sono farciti con carne e serviti con burro fuso e salvia.
- Polenta: Un piatto tradizionale a base di farina di mais, spesso accompagnato da sughi di carne o formaggi locali.
- Bagna cauda: Una salsa calda a base di aglio, acciughe e olio d'oliva, servita con verdure fresche per un'esperienza culinaria conviviale.
La tradizione culinaria di Frossasco è legata non solo ai piatti tipici, ma anche alla storia e alla cultura della regione, che riflette i processi migratori e le influenze che hanno caratterizzato il territorio piemontese nel corso dei secoli.
Bar, ristoranti e caffè
- Cabiriarestaurant
- Papà Magiorinrestaurant
- Ristorante Bar Bellinibar
- Coffee & Morebar
- Zero 121 Caffè Ristorobar
- Akami Sushirestaurant
- Mangia Mangiarestaurant
- 288 Sushi Wokrestaurant
- Lo Chaletrestaurant
- Gatti e Gufibar
- Bar Trattoria Arditèbar
- Agriturismo Altavistarestaurant
Servizi utili (farmacie, banche, poste)
- Farmacia Maria Ausiliatricepharmacy
- Farmacia Comunale 14pharmacy
- Farmacia Sant Albanopharmacy
- Carabinieri Comando Compagnia Pinerolopolice
- Farmacia Mustopharmacy
- Pinerolo Olimpicarailway station
- Farmacia Nuovapharmacy
- Farmacia Balcetpharmacy
Attività sportive e ricreative
- Castello delle fiabesports centre
- Decollo Rolettosport free flying
- A.S.D. Sporting Club Pinerolosport ice hockey;ice skating;curling
- Campo sportivo “F.Martin”sports centre