Comune di Reggio Calabria

Bivongi

CAP: 89040 · ISTAT: 80010

Bivongi
CAP
89040
Codice ISTAT
80010
Popolazione
1143
Superficie
25.35 km²
Altitudine
270 m s.l.m.
Provincia
Reggio Calabria (RC)
Regione
Calabria
Coordinate
38.4833, 16.4500

Introduzione

Bivongi, un incantevole comune italiano di 1.136 abitanti, si adagia nella splendida Vallata dello Stilaro, ai piedi del maestoso Monte Consolino, in Calabria. Questo affascinante angolo d'Italia, parte della città metropolitana di Reggio Calabria, è un luogo dove la bellezza naturale si intreccia con una storia ricca e affascinante. Il cuore pulsante della natura bivongese è rappresentato dalla straordinaria cascata del Marmarico, la più alta dell'Appennino meridionale, con i suoi 120 metri di altezza. Situata nel vallone Folea, questa meraviglia naturale è conosciuta dai locali come "Schioppo del Marmarico", un nome che evoca la potenza e la maestosità dell'acqua che scorre. Il termine "Marmarico" deriva dalla somiglianza della roccia con il marmo, un richiamo all'antica radice greca μαρμαρινος. La cascata è stata valorizzata nel circuito turistico della vallata grazie all'impegno di Ernesto Franco e ha ottenuto il riconoscimento di "Meraviglia italiana", attrazione che non può mancare nell'itinerario di chi visita la regione. Per raggiungere il Marmarico, è consigliabile lasciare l'auto presso il ristorante "La Vecchia Miniera" di Bivongi, situato in Contrada Perrocalli. Da qui, si snoda un percorso di 8 km su una strada non asfaltata, caratterizzata da buche e pietre appuntite. Solo un fuoristrada può affrontare questo tragitto, oppure si può optare per una camminata di circa 1 ora e 45 minuti. Durante il cammino, i visitatori potranno scoprire due sorgenti d'acqua potabile, offrendo momenti di ristoro e opportunità per apprezzare la bellezza del paesaggio circostante. Il nome "Bivongi" presenta diverse ipotesi etimologiche, con varianti come Bivungi, Buvungi e Bugungi, che riflettono le diverse sfumature del dialetto calabrese. Le origini di questo affascinante comune affondano le radici in un passato remoto, testimoniato da un'indagine archeologica condotta nel 1995 presso la chiesa di San Giovanni Decollato. Si ritiene che qui sorgesse un primo insediamento, o Chorion, già nel IX secolo, un segno del suo antico valore storico e culturale. Oggi, Bivongi è guidata dalla sindaca Grazia Zaffino, alla guida della lista civica dal 10 giugno 2024. La comunità è caratterizzata da un forte legame con le tradizioni locali, che si riflettono nella gastronomia, nell'artigianato e nelle festività che animano il paese. Visitare Bivongi significa immergersi in un ambiente naturale straordinario, esplorare la storia ricca di eventi e scoprire un patrimonio culturale unico. Il comune, con la sua posizione privilegiata e le sue meraviglie naturali, rappresenta una meta ideale per chi desidera scoprire la Calabria più autentica e affascinante. Non c'è dubbio che Bivongi aspetta di essere scoperta, promettendo esperienze indimenticabili a chi si avventura tra le sue bellezze.

Cosa vedere a Bivongi

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Bivongi offre un ricco patrimonio storico e culturale, incastonato nel suggestivo paesaggio della Vallata dello Stilaro. Tra le sue principali attrazioni si trovano monumenti storici, antichi mulini e testimonianze architettoniche che raccontano la storia di questo affascinante comune calabrese.

Chiesa di San Giovanni Decollato

La chiesa di San Giovanni Decollato è un importante luogo di culto, il cui insediamento risale probabilmente al IX secolo. Oggi, la campana originale è conservata nella nuova Chiesa matrice di San Giovanni Battista Decollato, mentre l'antica chiesa è stata sconsacrata e ora funge da aula consiliare del comune.

Monastero-Chiesa di Santo Nicola

Questo monastero, attivo fino al XIX secolo, rappresenta il primo nucleo abitativo di Bivongi. È associato a una mensa per i poveri e ha un'importanza storica notevole, essendo stato un punto di riferimento durante il Basso Medioevo.

Mulino Cistercense

Costruito nel XIII secolo dai monaci cistercensi, questo mulino era utilizzato per frantumare la galena prelevata dalle miniere locali. È attualmente parte dell'Ecomuseo, che funge da centro informazioni e offre visite guidate per esplorare la storia della produzione mineraria della zona.

Ferriera

Nei pressi del mulino sono state rinvenute poche tracce di una ferriera che era adibita alla produzione di metalli. Sebbene non siano disponibili molti dettagli, la presenza di questa struttura testimonia l'importanza dell'industria metallurgica nella storia locale.

Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)

  • Condotta Forzata della Centrale Idroelettrica Marmarico
    historic archaeological site
  • Pellicciano
    natural peak
  • Monte Palamandrea
    natural peak
  • Timpa Cacari
    natural peak
  • Grotta di San Giovanni Theristi
    natural cave entrance
  • Convento delle Clarisse
    historic ruins
  • Fine della via Crucis di Stilo
    historic wayside cross
  • Calvario di Stilo
    historic monument
  • Monte Consolino
    natural peak
  • Madonna
    historic monument
  • Padre Pio
    historic monument
  • Museo d'arte contemporanea - AM International
    museum

Dove mangiare

Cucina e Specialità Locali

La cucina di Bivongi è caratterizzata da ingredienti freschi e tradizioni culinarie che si riflettono nella semplicità e nella ricchezza dei sapori. I piatti tipici del comune sono un perfetto esempio della gastronomia calabrese, con influenze locali e ingredienti genuini.

  • Fileja: Un tipo di pasta tipica della Calabria, fatta a mano e generalmente servita con sughi ricchi a base di carne o verdure.
  • Melanzane ripiene: Melanzane farcite con un mix di carne, formaggio e spezie, cotte al forno fino a diventare tenere e saporite.
  • Peperoni cruschi: Peperoni secchi fritti, tipici della tradizione calabrese, spesso utilizzati come contorno o per insaporire piatti vari.
  • Stocco di Bivongi: Un piatto a base di stoccafisso, cucinato con pomodoro, olive e aromi, rappresentativo della tradizione marinara del sud Italia.
  • Pitta: Un pane tradizionale calabrese, spesso farcito con ingredienti vari, che può essere consumato come pasto o snack.

La tradizione culinaria di Bivongi si basa su ricette tramandate di generazione in generazione, valorizzando i prodotti locali e stagionali, rendendo ogni piatto una vera espressione della cultura gastronomica calabrese.

Bar, ristoranti e caffè

  • Il castello
    restaurant
  • Stylos
    cafe
  • Minimal
    cafe
  • Bar Tennis Club
    restaurant
  • Cibo
    cafe
  • Bar Millevoglie
    cafe
  • Ristorante Piasa
    restaurant
  • Trattoria Valenti
    restaurant
  • Bar RIstorante Gioia
    restaurant
  • Luais
    restaurant
  • Elite21
    cafe
  • Stylos
    cafe

Servizi utili (farmacie, banche, poste)

  • Scarfò
    pharmacy
  • Verdiglione Alfonso
    pharmacy
  • Farmacia Gravanti dottor Ermete
    pharmacy
  • Ufficio dei Vigili Urbani
    police
  • Guardia Medica - Servizio di continuità assistenziale
    hospital
  • Carabinieri di Stilo
    police

Attività sportive e ricreative

  • Stilo - website
    sport climbing
  • pls Gym
    fitness centre

Link utili