Comune di Agrigento

Bivona

CAP: 92010 · ISTAT: 84004

Stemma di Bivona
Bivona
CAP
92010
Codice ISTAT
84004
Popolazione
3214
Superficie
88.57 km²
Altitudine
503 m s.l.m.
Provincia
Agrigento (AG)
Regione
Sicilia
Coordinate
37.6183, 13.4405

Introduzione

Bivona, un incantevole comune siciliano situato nel libero consorzio comunale di Agrigento, conta circa 3.018 abitanti e si distingue per la sua posizione privilegiata tra i monti Sicani. Questo affascinante borgo, noto anche con il nome di Vivona in dialetto siciliano, è un gioiello di tradizioni e cultura, famoso per la coltivazione della pesca, che ha ricevuto nel 2014 il prestigioso marchio IGP. Inoltre, Bivona si distingue per la sua rinomata sedia artigianale, testimone dell'abilità artigiana locale. La storia di Bivona ha radici profonde, risalendo a un'epoca di probabile origine islamica, con la prima attestazione del nome in un documento del 1171. È interessante notare come nel corso dei secoli, il toponimo abbia subito variazioni, con la forma "Bibona" che era la più comune fino al Cinquecento. Questo borgo ha vissuto un periodo di grande splendore tra il Quattrocento e il Cinquecento, diventando uno dei principali centri feudali del vallo di Mazara. Nel 1554, Carlo V lo elevò a ducato, conferendogli anche il titolo di città, un riconoscimento che riflette la sua importanza storica. La presenza di una comunità ebraica, testimoniata dai resti di una sinagoga e da un blasone popolare, arricchisce ulteriormente il patrimonio culturale di Bivona. La città ha accolto numerosi ordini religiosi, tra cui il prestigioso collegio gesuitico approvato da Ignazio di Loyola, il che ha lasciato un'impronta significativa nel suo centro storico, caratterizzato da una notevole concentrazione di edifici sacri di epoca medievale. Uno degli aspetti più affascinanti di Bivona è il culto di santa Rosalia, uno dei più antichi della Sicilia, che testimonia la devozione e le tradizioni religiose locali. Situata nell'entroterra agrigentino e al confine con la città metropolitana di Palermo, Bivona si estende su un territorio di circa 89 km², parzialmente inserito nella "riserva naturale orientata Monti di Palazzo Adriano e Valle del Sosio" e nel "Parco dei Monti Sicani". Questa area offre paesaggi mozzafiato, con un'altitudine che varia dai 64 metri sul livello del mare dell'area meridionale, al confine con i comuni di Ribera e Cianciana, fino ai 1.436 metri della cima del Monte delle Rose, a nord. La bellezza di Bivona non si limita solo ai suoi panorami naturali, ma si riflette anche nella ricchezza culturale e storica che la caratterizza. È il sindaco Milko Cinà, in carica dal 12 giugno 2017 e rieletto per un secondo mandato dal 28 giugno 2022, a guidare la comunità verso un futuro che preserva le tradizioni mentre si apre a nuove opportunità. In sintesi, Bivona è un luogo che racconta storie di un passato affascinante e di una cultura viva, pronta ad accogliere visitatori e a condividere le sue meraviglie. Che si tratti di passeggiare tra le vie del centro storico, di assaporare i prodotti tipici come la pesca IGP o di esplorare i sentieri immersi nella natura, Bivona offre esperienze indimenticabili per chiunque desideri scoprire il cuore autentico della Sicilia.

Cosa vedere a Bivona

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Bivona è un comune ricco di storia e cultura, circondato dai monti Sicani. Le sue attrazioni principali comprendono edifici religiosi storici e monumenti che testimoniano un passato affascinante, influenzato da diverse dominazioni.

Edifici Religiosi

Bivona vanta circa quaranta edifici religiosi, che rappresentano una parte significativa della sua storia. Molti di questi edifici, purtroppo, sono stati distrutti nel corso dei secoli o sono stati inglobati da costruzioni più moderne.

Chiesa di Sant'Andrea

La chiesa di Sant'Andrea è considerata probabilmente la prima chiesa e la prima matrice di Bivona, risalente alla fine del XII secolo o all'inizio del XIII secolo. Sebbene sia andata distrutta, rimane un simbolo del patrimonio religioso del comune e della sua evoluzione nel tempo.

Attrazioni nelle vicinanze (OpenStreetMap)

  • Pizzo San Matteo
    natural peak
  • Pizzo di Naso
    natural peak
  • Monte Pernice
    natural peak
  • Portella dello Spagnolo
    natural saddle
  • Pizzo dello Spagnolo
    natural peak
  • Monte Rose
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  • Monte Scuro
    natural peak
  • Pizzo Catera
    natural peak
  • Monumento ai caduti della Seconda Guerra Mondiale
    historic monument
  • Monumento a Lorenzo Panepinto
    historic monument
  • Monumento ai caduti della Prima Guerra Mondiale
    historic monument
  • Monumento a San Giacinto Giordano Ansalone
    historic monument

Dove mangiare

Cucina e Specialità Locali

La cucina di Bivona è un riflesso della tradizione gastronomica siciliana, caratterizzata da ingredienti freschi e locali. Tra le specialità più rinomate della zona ci sono i piatti a base di pesce e le prelibatezze dolci, come i prodotti a base di pesca, che dal 2014 sono riconosciuti con il marchio IGP.

  • Pesca di Bivona IGP: Questo frutto è uno dei simboli dell'agricoltura locale, apprezzato per la sua dolcezza e qualità.
  • Dolci tipici: Tra i dolci locali si trovano prelibatezze artigianali che utilizzano ingredienti freschi e tradizionali.

La tradizione culinaria di Bivona è influenzata dalla storia culturale del comune, con elementi che risalgono alla comunità ebraica e all'influenza della Compagnia di Gesù, che hanno contribuito a una ricca cultura gastronomica nel corso dei secoli.

Bar, ristoranti e caffè

  • Al Divin Porcello
    restaurant
  • La Stazione
    restaurant
  • Ristorante e Pizzeria Aquarius
    restaurant
  • Bar Pizzeria Spallino
    restaurant
  • Clarinù 2.0
    cafe

Servizi utili (farmacie, banche, poste)

  • Comando Carabinieri
    police
  • Corpo Forestale della Regione Sicilia
    police
  • Farmacia Santa Rosalia
    pharmacy
  • Farmacia Giuseppe Jacoponelli
    pharmacy
  • Polizia Municipale
    police
  • Gattuso Renato
    pharmacy
  • Farmacia Silvio
    pharmacy

Link utili