Bitetto

Introduzione

Nel cuore della Puglia, a soli 17 km da Bari, si trova Bitetto, un incantevole comune di 11.746 abitanti che affonda le radici in una storia millenaria. Questa cittadina, nota anche con il nome dialettale di Vetétte, è un luogo dove il passato si intreccia con la vita quotidiana, offrendo ai visitatori un'affascinante miscela di cultura, storia e bellezze naturali. Bitetto ha acquisito nel 2007 il titolo di città, conferito dal presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano, un riconoscimento che sottolinea la sua importanza storica e culturale. La città, una volta sede vescovile fino al 1818, è famosa per la presenza delle spoglie del Beato Giacomo, un frate laico che ha lasciato un segno indelebile nella comunità grazie alla sua vita esemplare e alla sua morte in odore di santità. Il suo corpo, miracoloso e intatto nel corso dei secoli, è custodito con devozione e rappresenta un punto di riferimento spirituale per i fedeli. Geograficamente, Bitetto è situata alle pendici delle Murge, in un territorio prevalentemente pianeggiante ma caratterizzato da un'escursione altimetrica di 97 metri, con un'altitudine che varia dai 92 ai 189 metri. La casa comunale, ad esempio, si trova a 141 metri sul livello del mare. Questo paesaggio collinare offre non solo una vista panoramica mozzafiato, ma anche una ricca biodiversità che rende la zona ideale per passeggiate ed escursioni. Tuttavia, la sua posizione comporta anche alcune sfide: il territorio è lambito a nord dal ramo principale di lama Lamasinata, il che espone alcune aree a rischi di alluvione, in particolare nella zona della Lama Circoletta, dove sono state realizzate case abusive. Nonostante ciò, solo una piccola parte del territorio è attualmente soggetta alle perimetrazioni del P.A.I. Il clima di Bitetto è tipicamente mediterraneo, con inverni freschi e estati calde, spesso torride, grazie all'influenza dei venti sciroccali. I freddi venti balcanici possono a volte rendere i mesi invernali più rigidi, creando un contrasto affascinante con le calde giornate estive. Questa varietà climatica contribuisce a rendere il paesaggio circostante verdissimo e fertile, ideale per l'agricoltura e le tradizioni culinarie locali. Il nome "Bitetto" ha origini storiche che risalgono all'epoca romana, derivando da "Bitectum". Durante l'antichità, il territorio era suddiviso in contrade, tra cui Babuctam (oggi Bavotta) e Clausurae (oggi Chiusure), segno di una complessa organizzazione agraria che ha caratterizzato la vita di queste terre fin dai tempi remoti. I primi insediamenti risalgono tra il secondo e il primo millennio a.C., quando i nomadi Iapigi, provenienti dalle coste dalmate, si stabilirono nella regione, dando vita a comunità che si sono evolute nel corso dei secoli. La storia di Bitetto è quindi un viaggio attraverso il tempo, ricco di eventi e trasformazioni, che ha plasmato la cultura e l'identità dei suoi abitanti. Dalla sua fondazione fino ai giorni nostri, la città ha saputo mantenere vive le tradizioni, come dimostra la presenza di una pregevole chiesa già cattedrale, in stile romanico pugliese, che rappresenta un vero e proprio gioiello architettonico. Attualmente, il sindaco di Bitetto è Fiorenza Pascazio, in carica dal 1° giugno 2015 e al suo secondo mandato dal 22 settembre 2020, che guida la comunità verso un futuro di crescita e sviluppo, senza dimenticare le radici storiche che rendono Bitetto un luogo unico e affascinante. In sintesi, Bitetto è una meta imperdibile per chi desidera scoprire l'autenticità della Puglia, un comune che racchiude in sé il fascino della storia, la bellezza del paesaggio e una vivace comunità locale pronta ad accogliere i visitatori con calore e ospitalità.